opc_loader

Tomatin 12y (Single Malt)

Artikelnr: 00453*

Hoewel na de overname van de Tomatin distillerij er voornamelijk blends geproduceerd werden, lanceerde Tomatin ook een aantal single malts. In 2004 volgde de Tomatin 12 year old de 10 year old op.

De 12 year old wordt gerijpt op Spaanse sherrybutts en bourbon cask voor een perfecte ballans. Hij heeft een goud gele kleur, die online wel is vergeleken wordt met honing. Soms wordt hij omschreven als een goedkope Highland Park (een premium single malt uit Kikwall op Orkney).

Bij de Tomatin 12 year old is er een aroma aanwezig van mout, rozenblaadjes en kamperfoelie, met een vleugje turf. Een smaak van appel en peer, met een vleug noten die afkomstig is van het sherryvat. Middelzwaar, met een waterig begin dat wordt gecompenseerd door een aangename afdronk.

Geschiedenis

Tomatin distilleerderij is een single malt Scotch whisky distilleerderij in het dorp Tomatin. De distilleerderij, opgericht in 1897 onder de naam Tomatin Spey Distillery Co Ltd., ging failliet in 1906 en werd heropend onder een nieuwe eigenaar in 1909. Na de liquidatie van de eigenaren in 1986 werd het bedrijf overgenomen door de Japanse Conglomeraat Takara Shuzo en omgedoopt naar Tomatin Distillery Co Ltd. De distilleerderij gebruikte slechts 2 stills tot 1958. Vanaf dat moment werden er meer stills toegevoegd om de productiecapaciteit te verhogen. Uiteindelijk bereikte ze een productie van 12.000.000 liter whisky per jaar in de jaren 70. In 1987 werd Tomatin aangeduid als de grootste malt distilleerderij van Schotland. Ongeveer 80% van Tomatin's whisky gaat in blended whisky, inclusief de eigen merken Antiquary en Talisman.

AWARD MEDALS

  • GOLD 2017 San Francisco WSC
  • DOUBLE GOLD 2016 San Francisco WSC
  • BRONZE 2015 C2C CUP GERMANY 
  • GOLD 2015 San Francisco WSC
  • SILVER 2015 IWSC
  • GOLD 2014 San Francisco WSC
  • SILVER 2014 IWSC
  • BEST HIGHLAND MALT 2013 WWA

Jim Murray's Whisky Bible 2017 : 91.5/100

46,00
x
Voorraad
Voorraad:
 0 items
Beoordelingen (0)
heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.
Laatst bekeken items